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百白糀 (ひゃくびゃくこうじ)

商品の特徴

百白糀は、一言でお伝えすると牛乳で甘酒を造った飲料ですが単に牛乳と甘酒を混ぜ合わせたものではございません。生乳(搾りたてのお乳)に米糀を加え、発酵させる事でできた今までにはないまったく新しい乳飲料です。
どういう事かと申しますと、通常の甘酒の原料(水+米糀)を発酵させるのではなく、お水の代わりに生乳を用いて生乳+米糀で発酵させた飲料です。そうする事で糀の持つ分解能力が、生乳の豊富なたんぱく質(三大栄養素の内の一つ)を遊離アミノ酸という状態まで細かく分解し、消化吸収しやすい状態となっております。その為、身体に負担をかける事なく手軽に栄養補給をする事ができ、更には、通常の甘酒では摂取できない牛乳特有のカルシウムやミネラル等も同時にお摂り頂く事ができます。まさに、生乳×甘酒のハイブリット商品となっております。
また、甘酒といいますとアルコール分やお砂糖の過剰摂取を気にされる方も多いと思いますが、百白糀の原料は、生乳と米糀のみで、添加物は一切使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお飲み頂く事ができます。
そんな栄養満点の「百白糀」のおススメの飲み方といたしましては、お疲れの時の疲労回復や腸内環境の改善、病中病後・運動前後のエネルギー補給にと、お客様のライフスタイルに合わせてご活用頂けたらと思っております。
自然な甘みで毎日の美容・健康におススメの、牛乳あまざけ「百白糀」をぜひ実感してみて下さい。

開発の背景

牛乳一筋でまもなく創業100年を迎える当社は酪農家さん達が愛情たっぷりに育てた乳牛のお乳を頂いて、現在、地元宮崎の学校給食の牛乳やその派生商品としてソフトクリームの移動販売等をさせて頂いております。
そんな中、平成22年に口蹄疫が発生した事により多くの酪農家さんが被害を受け、離農(廃業)される方を次々と目の当たりにしてきました。
そこで弊社では、牛乳を使わせて頂いているメーカーとして少しでも酪農家さん達の復興のお手伝いができたらという想いから牛乳を用いた高付加価値の商品開発に取り組み、宮崎食品開発センターと共同で牛乳あまざけ「百白糀」(ひゃくびゃくこうじ)を開発致しました。

主成分
(素材・成分)
【百白糀】生乳(宮崎県産)、米麹(国産) 【百白糀生姜】生乳(宮崎県産)、米麹(国産)、生姜
備考編集部のお試しレポートもご覧下さい。
百白糀 (ひゃくびゃくこうじ)
百白糀 (ひゃくびゃくこうじ)
百白糀 (ひゃくびゃくこうじ)
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商品の購入方法及び問い合わせ

弊社ホームページ(http://hakusuisha.jp/shop1)からのご注文、又はお問合せ番号(0985-29-2988)へのご連絡下さい。

■パッケージ・サイズ・容量 (送料別途)
・4本セット 1,400円(税込)
百白糀150ml/本×2本、百白糀生姜150ml/本×2本
・8本セット 2,800円(税込)
百白糀150ml/本×4本、百白糀生姜150ml/本×4本
・12本セット 4,200円(税込)
百白糀150ml/本×6本、百白糀生姜150ml/本×6本

この物件を施工したのはこちらの企業です

有限会社白水舎乳業

宮崎県宮崎市宮崎駅東3丁目2番地15

URL : http://hakusuisha.jp/

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